Bélgica e sua tradição na fabricação de cervejas, mistura criatividade e uma variedade impressionante de sabor nas combinações. O estilo predominante dos cervejeiros belgas são Ale e abusam de frutas, especiarias e flores.
A Bélgica é por excelência o país das cervejas trapistas, isso porque das 12 existentes no mundo, metade delas fica na Bélgica. Em 2016, a cultura da cerveja belga foi declarada pela Unesco Patrimônio Imaterial da Humanidade. Segundo o Relatório Anual de Cervejarias Belgas de 2015, o país conta com aproximadamente 200 cervejarias, número expressivo se levado em conta o tamanho do território do país europeu
A maioria das cervejas possuem um alto teor alcoólico, uma média de 4 ou 5% ABV, mas outras chegam até 12% ou mais! Ou seja, podem ser mais fortes que o vinho.
As cervejas belgas são excepcionais com uma complexidade única, e elaboradas com métodos que combinam inovação, tradição secular e paixão.
